Se ha llevado a cabo un evento gastronómico realizado en la Comunidad Castellana de Santa Fé el día 18.11.2011 a cargo de la chef María Cecilia Freyre Giavedoni, una joven socia de la comunidad, la que disertó sobre historia de la gastronomía castellano leonesa y se degustaron platos realizados por ella, estando los asistente complacidos con que una joven le hizo recordar sabores de su vida familiar.