El sábado 28.05.2016, se realizo en la Asociación del Personal Jerárquico de la EPE Amenábar 2732  -Santa Fe, un evento con la presencia de socios y amigos de la Comunidad Castellana de Santa Fe. Las socias Mercedes Urdiales y Griselda Marguello realizaron una reseña de la cocina de Castilla y Leòn.

Luego los concurrente relataron algunas comidas de su familia, quièn la hacia, grado de parentesco, que sensaciones recordaba ( olores, sabores, sentimientos, historia ). Se proyecto un video enviado oportunamente por la Junta de Castilla y Leòn en el cual se relataba la crianza del cerdo y la manufactura del jamon iberico, en Salamanca. Al finalizar fue servido un refrigerio con típicas tapas castellanas, acompañada de tortilla y lentejas a la avileña.

Cerró la reunión dulzuras de origen castellano vallisoletano,, un brindis; la Comunidad ha cumplido y llevado acabo un evento netamente CASTELLANO.